Hoy nos toca verdura, una hermosa col de hoja con patatas, hecha estilo trinxat, es una verdura que en casa nos gusta a todos y eso siempre es una ventaja.
La he hecho así:
Lavar y cortar la col y unas patatas.
Poner a cocer en agua hirviendo hasta que esté tierna. Escurrirla y volver a poner en la cazuela al fuego para que pierda todo el liquido.
Freir unos ajos con paceta y butifarra negra cortadas a trocitos y añadir a la cazuela de la col. Servir caliente con parte de los ajos, panceta y butifarra por encima.
Esto es todo.
A disfrutar.
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¡A fe mia que aqueste plato despierta mi apetito...!
ResponderEliminar(hoy estoy literario)
Me gusta, sí señora.
¡MUAC!
Yo la suelo hacer un montón de veces, ya que nos gusta mucho. Y como bien dices también hay que comer verdura.
ResponderEliminarBon apetitttt
Besosssssssss
Que buena combinación M Pilar!!
ResponderEliminarBesos
Cuando se trata de verdura, ya sabes que me apunto, y máximo si el resultado es este que veo ahora mismo.
ResponderEliminarUn plato bien sabroso, sin duda.
Besines guapa
Que rico y que sencillo esta la hago seguro que la col me encata, gracias
ResponderEliminarAquí en casa nos gusta mucho, tb le llamamos trinchat, me comería ahora mismo ese plato con la buena pinta que tiene. Besos.
ResponderEliminarEn casa tmbién gusta mucho la berza, se ve deliciosa, la probaré.
ResponderEliminarMuxuak
Que bueno el plato, que me gusta.
ResponderEliminarAdoro el trinxar, al que no he puesto nunca butifarra, tendré que probar. ¡Buen finde!
ResponderEliminarHola Pilar. Pocas veces he comido col y es que en casa no les hace mucha gracia, a mi me gusta pero me tengo que adaptar a los gustos del resto si quiero que coman jj.
ResponderEliminarCon lo que le has puesto sin duda está muy rica.
¿Has chafado la patata con la col?
Que tengas un buen fin de semana.
Saludos
Una verdura bien rica, si señora. Y que entra muy bien con este frío.
ResponderEliminarUn beso.
Me alegro de haber acertado con vuestros gustos.
ResponderEliminarJuan, la patata también la chafó.
Un abrazo
Un trinxat tuneado, además con cosas ricas, un éxito en casa, seguro :o)
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Sólo con imaginármelo ya disfruto. Plato de categoría :)
ResponderEliminarUn besazo.
Un plato que sienta muy bien en invierno.
ResponderEliminarBesos.
UMMMMMMMMMMMMM, Mª Pilar.
ResponderEliminarMe encanta la col sea como sea.
Nunca le he añadido butifarra pero tomo buena nota.
Pochoncicos.
Un plato estupendo para estos fríos, ¡qué rico!.
ResponderEliminarBesotes, guapa.
Palmira, Anna, Marivi, Chelo, Marga me alegro que os guste.
ResponderEliminarBesos
a mi tambien me gusta mucho la col
ResponderEliminarEn casa no gustan nada las coles de ningún tipo pero lo mismo lo intento con esta receta que con esa longaniza lo mismo les gusta ;)
ResponderEliminarEn casa somos mucho de coles, de todas formas y colores y así refrita es cómo más veces la hago. En lugar de butifarra, le pongo panceta o longaniza que está más a mano.
ResponderEliminarVaya nevada que ha caído en Benasque eh? Lo he visto en la tele :))
Esto despierta hasta a un muerto, me parece super apetecible....y cae fijo fijo.
ResponderEliminarBesos mil!!!
Por supuesto que es una ventaja que la misma comida guste a todos.
ResponderEliminarTambién puedo decir lo mismo sobre este plato. Apañadico de esta forma es una delicia.
Besicos
Qué buena así, verdad? aunque yo la hago con jamón, que así es más light..... jajajajajaja. Con butifarra tiene que estar bien rica!
ResponderEliminarBesos!
Ummmm que rico rico me encanta te ga quedado divino me llevo un platin para comer mañana.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Este plato alegraría al Sr. de mi casa por que no lo cocino nunca. La combinación me parece buenísima.
ResponderEliminarIsa he querido entrar en tu blog y he entrado en uno que sigues, muy divertido, de una chica que se ha comprado dos burras y tiene gallinas, en fin que me ha gustado, pero donde yo quería entrar es en el tuyo, pero no se cual es.
ResponderEliminarDe todas formas gracias por tu visita.
Un beso
Gracias a todos por vuestra visita.
ResponderEliminarUn abrazo
Hola, gracias por visitar mi blog y dejarme tu comentario, así te he conocido.
ResponderEliminarTienes unas recetas estupendas, me gustan por son de esas que no cansan.
Abrazos.
Un plato único, ideal para estos días, me ha encantado.
ResponderEliminarBesos
En mi casa hago muchas veces col, pero esta tuya esta contundente ajajaj.besicos
ResponderEliminarHola Pilar,gracias por dejar tu comentario.Tengo que decir q la cocina y yo nos tenemos la guerra declarada!! Así que cuando viene gente a casa,cocinan ellos :) o corren el riesgo de no comer.
ResponderEliminarEl almuerzo por el que preguntas,eran fajitas.Nada del otro mundo, ni se puede comparar con lo que tu haces. Pero ni siquiera eso lo cocine yo.
Ya ves,lo mío son los bichos,las plantas y alguna labor.
Soy de Canarias. De donde Isa.que por cierto,que yo sepa, no tiene blog.
Bueno,pues encantada de conocerte.
Sencillo y sabroso.Un buen plato Pilar
ResponderEliminarbexinos
Todo plato que tenga butifarra.............!me encanta!
ResponderEliminarMenuda pinta
Besos